clássicos da cozinha

ingredientes  3 xícaras de chá de feijão preto  1 litro de água fria 1 colher de tempero de alho e sal   e uma pouco de olho para cozinhar o macarrão  modo de preparo  Bata no liquidificador as 3 xícaras de feijão cozido Peneire e leve ao fogo em panela tampada com 1 litro de água adicione a colher de tempero alho sal e um pouco de olho Quando ferver, acrescente o  macarrão   e qualquer verdura de sua preferencia  Cozinhe por, cerca de, 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que cozinhe o  macarrão   e pronto e só servir.

 ingredientes 500 g de polvilho azedo 200 ml de água fervente 150 ml de óleo em temperatura ambiente 5 ovos sal a gosto modo de preparo Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos não é necessário untar a forma